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Madeleines au chocolat blanc

Complexité : *
Pour : 20 madeleines
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes

Ingrédients

• 2 oeufs entiers
• 80 de sucre
• 80g de farine
• 80g de beurre
• 1/2 sachet de levure
• 180g de chocolat blanc

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°.
2. Faire fondre la moitié du chocolat avec le beurre.
3. Dans un saladier mettre la farine, le sucre et la levure. Former un trou au milieu de la farine et y ajouter les œufs un par un puis mélangez. Ajoutez ensuite le mélange beurre chocolat fondu.
4. Cassez le reste de chocolat en pépites, puis incorporez au mélange.
5. Versez la préparation dans des moule à madeleines préalablement beurré puis enfourné pendant 12 minutes. Démoulez encore chaud.